Warum der Weihnachtsstern in Niedersachsen trotz Rückgang unschlagbar bleibt
Franjo Hande
Weihnachtsstern bleibt Top-Pflanze bei Indoor-Pflanzen - Warum der Weihnachtsstern in Niedersachsen trotz Rückgang unschlagbar bleibt
Weihnachtsstern bleibt beliebteste Zimmerpflanze in Niedersachsen
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Weihnachtsstern bleibt beliebteste Zimmerpflanze in Niedersachsen
Weihnachtsstern bleibt beliebteste Zimmerpflanze in Niedersachsen
- Dezember 2025, 11:38 Uhr
Die Zierpflanzenbranche in Niedersachsen hat in den vergangenen vier Jahren einen deutlichen Rückgang erlebt. Immer weniger Gärtnereien sind aktiv, und die Anbauflächen sind geschrumpft. Besonders betroffen ist die Produktion von Weihnachtssternen, die einst ein zentraler Wirtschaftszweig war – seit 2021 sind hier die Einbrüche besonders stark.
Noch im Jahr 2021 züchteten 68 Betriebe in Niedersachsen rund 6,4 Millionen Weihnachtssterne. Bis 2025 sank die Zahl der Produzenten auf 45, die etwa 3,3 Millionen Pflanzen anbauten. Innerhalb von nur vier Jahren halbierte sich die Produktionsmenge der Region damit nahezu.
Die Gesamtzahl der Gärtnereien in Niedersachsen verringerte sich von 306 im Jahr 2021 auf weniger als 200 im Jahr 2025. Zwar ist die Weihnachtsstern-Produktion rückläufig, doch bleibt die Pflanze die mit Abstand beliebteste Zimmerpflanze in Niedersachsen. Der Wandel in der Branche spiegelt größere Veränderungen in Anbaustrategien und Marktbedürfnissen wider.
