07 February 2026, 04:55

Goldschmaus übernimmt Dieter Hein und stärkt Marktposition in der Fleischbranche

Eine Glasvitrine in einem Metzgerladen, die Tabletts mit Fleisch und Preisschildern zeigt, mit Gebäuden und Bäumen im Hintergrund und einer Decke oben im Bild.

Goldschmaus übernimmt Dieter Hein und stärkt Marktposition in der Fleischbranche

Goldschmaus-Gruppe übernimmt Dieter Hein GmbH & Co. KG am 1. März 2026

Die Goldschmaus-Gruppe steht kurz vor der Übernahme des traditionsreichen Fleischverarbeiters Dieter Hein GmbH & Co. KG zum 1. März 2026. Die Transaktion, die noch der Genehmigung durch das Bundeskartellamt bedarf, markiert einen wichtigen Schritt in Goldschmaus' Strategie, das Produktsortiment auszubauen und die Marktposition zu festigen. Beide Unternehmen erwarten, dass die Übernahme die Produktion ankurbelt und das regionale Wachstum stärkt.

Cashback bei deinen
Lieblingsrestaurants und Services

Kaufe Gutscheine und spare in deinen Lieblingsorten in deiner Nähe

LiberSave App auf Smartphones

Das 1932 gegründete Familienunternehmen Dieter Hein beschäftigt rund 320 Mitarbeiter und produziert derzeit monatlich etwa 900 Tonnen Fleischwaren. Vor der Insolvenz erzielte das Unternehmen einen Jahresumsatz von 90 Millionen Euro. Goldschmaus bestätigte, den Standort in Hasbergen weiterzubetreiben und alle bestehenden Lieferverträge zu übernehmen.

Seit der Übernahme von Dieter Hein im Jahr 2022 hat Goldschmaus seinen Marktanteil kontinuierlich ausgebaut. Bis 2025 soll der Anteil am deutschen Fleischverarbeitungsmarkt auf 8–10 % steigen – gegenüber 6 % vor dem Deal. Dieses Wachstum übertrifft Konkurrenten wie Tönnies, dessen Marktanteil stabil bei etwa 25 % liegt, oder Westfleisch, das leicht auf rund 12 % zurückgegangen ist. Zudem hat Goldschmaus seine regionale Präsenz, insbesondere in Nordrhein-Westfalen, deutlich gestärkt.

2024 belegte die Gruppe Platz fünf in der ISN-Schlachthof-Rangliste mit einer Verarbeitung von 1,83 Millionen Schweinen. Um die Kapazitäten weiter auszubauen, plant Goldschmaus mehrstellige Millioneninvestitionen am Standort Hasbergen. Die Modernisierung der Produktionsanlagen soll die Wertschöpfungskette des Unternehmens langfristig erweitern.

Mit der Übernahme festigt Goldschmaus seine Position als einer der führenden Akteure der deutschen Fleischbranche. Durch gestiegene Produktionskapazitäten und ein breiteres Sortiment will das Unternehmen seine Wachstumsdynamik halten. Nun steht die endgültige Freigabe durch die Wettbewerbsbehörden als nächster Schritt bevor.