Cornelia Poletto feiert 10 Jahre *Palazzo* mit spektakulärer Jubiläumsshow
Franjo Hande
Poletto lädt zum Schlemmen und Staunen im Zirkusring - Cornelia Poletto feiert 10 Jahre *Palazzo* mit spektakulärer Jubiläumsshow
Sternköchin Cornelia Poletto startet neue Show zum 10-jährigen Jubiläum ihrer Palazzo-Dinner-Reihe
Mit Hier & Jetzt feiert die bekannte Köchin Cornelia Poletto das zehnjährige Bestehen ihrer Palazzo-Veranstaltungsreihe. Die neueste Produktion hatte am Donnerstagabend im Hamburger Spiegelpalast Premiere. Die Gäste erlebten eine Mischung aus Livemusik, Akrobatik und ein viergängiges Menü bei Kerzenlicht unter einem Zirkuszelt.
Poletto führte das Palazzo-Konzept 2014 in Hamburg ein – eine Kombination aus Sterneküche und Zirkusperformance, serviert unter einem prächtigen Festzelt. Nach einer zweijährigen Pause während der Pandemie kehrte die Show zurück und läuft nun bis zum 8. März 2026.
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Der Spiegelpalast bietet Platz für bis zu 340 Gäste gleichzeitig. Er ist einer von fünf Palazzo-Standorten, die derzeit in Deutschland und Österreich betrieben werden, jeder unter der Leitung eines renommierten Kochs. In Hamburg führt Poletos langjähriger Weggefährte, Küchenchef Felix Neumann, das Team an. Neumann arbeitet seit acht Jahren mit ihr zusammen und teilt ihre Leidenschaft für hochwertige Zutaten und vertrauenswürdige Lieferanten. Zum Jubiläum bleibt das Menü ein viergängiges Erlebnis bei Kerzenlicht, während Akrobaten über den Köpfen der Gäste ihre Kunststücke zeigen – alles unter Poletos kulinarischer Regie. Die Köchin selbst beschreibt die Veranstaltung als eine Feier kulinarischer und künstlerischer Meisterschaft.
Die Show Hier & Jetzt läuft im Spiegelpalast bis Anfang 2026. Tickets sind noch erhältlich für einen Abend, der Genuss und spektakuläre Unterhaltung vereint. Poletos seit einem Jahrzehnt laufendes Projekt bleibt ein Highlight in Hamburgs Gastronomie- und Kulturszene.
